巴莎魚膠(白玉花膠)是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的,芒鯰為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為"卡巴沙”意思是"三塊脂肪魚"。白玉花膠中含有天然膠原蛋白(84%)、彈性蛋白(5%)、透明質酸鈉等,在生產,過程中,葛蘭瑞克會特別甄選花膠的黃金部位,Q彈大塊，膠質濃厚營養更高。

花膠品種那么多,為什么選白玉花膠?白玉花膠所含營養,白玉花膠對比其他膠種,蛋白質含量高達84%,20+種氨基酸,魚膠中含有多種氨基酸,脂肪含量僅為0.2%,甘氨酸、丙氨酸等,越南自有原料基地,正規進口,證件齊全,產地可控,膠原蛋白,品質有保障,膠質飽滿,肉厚形美,口感Q彈,魚膠含有較高粘多糖,占魚膠重的8.9%，魚膠中含有的維生素a,維生素e等。

自有原料基地,產品充足、價格穩定,適合長期、大規模的商業化生產,通過越南林業-漁業局及中國海關雙重檢,魚膠含多種微量元素,100g含有鎂3.90mg,魚膠中含有豐富EPA、DHN,檢驗嚴格品質符合食品安全國家標準。

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